"Herzlich Willkommen zu Karfreitag

Für den besonderen Anlass gibt es frische Wisperlachsforelle gegrillt, für 2 Person mit frischen jungen Kartoffeln und das typische Frankfurter Grie Sauce mit Bio-Eiern und Winzernockerl mit frischen gebratenen Scheiben vom Ingelhemer Spargel.

Kleinigkeiten wie Rheingauer Klassiker, Spundekäs, Cremiger Sesamkäs, Handkäsche mit Musik, Winzerdreierlei und Käsesouffle mit frischem Salat und
bunter Linsensalat und viel Gemüse.
Oder ein frisches Capriccio von der Wisperlachsforelle mit Bio- Blattsalaten in Traubendressing mit unserem 2023 Roséwein und vieles mehr..... alles nach Gutsrezeptur frisch gekocht und zubereitet!

Die Frühlingssalate bieten wir mit frischen Antipasti und zur Auswahl, auch mit pikanten Hühnchenfiletspießen. Leckere Muschelnudeln mit Petersilienpesto aus dem Wingert und gebratenen Ingelheimer Spargel....

Wie köstlich vegan, vegetarisch schmecken kann, davon möchten wir Sie gern völlig schnörkellos überzeugen. Jede Portion Drillinge gebraten, bieten wir mit Basilikumpesto, oder Frankfurter Grie Sauce an. Die Frühlingssalate und Drillinge sind vom Bio-Wachholderhof, die Eier sind vom Nachbarort, das Wild kommt aus dem Taunus.

Zum Wohl mit spritzigen, intensiven, fruchtigen oder mineralischen, immer passenden Bio-Riesling und Rose von unserm Bio-Weingut.
2000er Jesuitengarten Spätlese aus der Schatzkammer und zusätzlich vom Ehemann Franz, Bio-Weingut Dr. Wehrheim - Südliche Weinstraße je einen hervorragenden Spätburgunder und Weißburgunder, als Hochzeitsschätzchen! Aurelia Wehrheim Hamm und Franz Wehrheim verbindet echter BIO - Idealismus und Weingutstradition seit Generationen. Es lohnt sich also, im Piffchen fröhlich aus 20 Weinen der Gutskarte, Ihren Lieblingswein zu erwählen.

Bei Regen und Kälte in den schönen Gutsstuben und bei schönem Wetter im Gutshof voller grün und Knospen und ,- lässt es sich vergnüglich verweilen und wohlfühlen!
Wir wünschen Ihnen guten Appetit und zum Wohl!

GEÖFFNET
Karfreitag ab 15:00 Uhr