Weinseminar für Genießer

Die Entstehungsgeschichte eines Weines startet immer im Weinberg.
Dort, wo der Winzer die Reben hegt und pflegt, bis die Trauben am Ende reif sind und geerntet werden können.
Dann beginnt die Zeit der Verarbeitung und Pflege im Keller bis zur Abfüllung in Flaschen.

Jesse Nies erkärt anschaulich die verschiedenen Arbeitsschritte der Weinbereitung.
Bei einer kleinen Exkursion in den Weinberg erhalten Sie einen Einblick in den Steillagenanbau und die zur Zeit anfallenden Arbeiten
Außerdem erwerben Sie anhand ausgewählter Weinproben die Grundlagen der Weinsensorik.

Der neue Trend: Entalkoholisierter Wein

Alkholfrei ist gefragt bei vielen Weinliebhabern, die gerne auf Alkohol verzichten möchten.
Daher wird in diesem Weinseminar auch das Thema entalkohlisierter Wein eine Rolle spielen.

Ein Teil der Veranstaltung findet im Weinberg statt, daher bitte festes Schuhwerk mitbringen.

Preis pro Person: 73,00 €
- Wäre das nicht auch eine Geschenkidee? -

Leistungen:
Secco zur Begrüßung, Weinproben, Mineralwasser, Brot, Fingerfood (in der Pause)
Seminarunterlagen
Gutschein in Höhe von 10 Euro beim Kauf von mindestens 6 Flaschen Wein pro Person

Seminarinhalt:
- Grundlagen der Weißweinbereitung
- Grundlagen der Rotweinbereitung
- Weißherbst * Rosé
- Qulaitätsdefinition beim Wein
- Weinetiketten verstehen
- Terroir
- kleine Exkursion in den Weinberg mit Einblick in den Steillagenanbau
und die zur Zeit anfallenden Arbeiten
- Einführung in die Weinverkostung
- 12 Weinproben
- Mineralwasser, Brot
- Seminarunterlagen

----- Anmeldung erforderlich -----

Dauer der Veranstaltung ca. 5 Stunden

Mindestteilnehmerzahl 10 Personen